Potrzebujemy:
- ryż ciemny pełnoziarnisty
- mieszanka warzyw w mrożonce na patelnie 200g
- chili w przyprawie
- sól
- ostra papryka w przypraiwe
- carry
- oliwa z oliwek
- maślanka lub kefir
Gotujemy 100g ryżu. Po 20min gotowania ryżu. Zaczynamy na patelni smazyć warzywa, kiedy sa już prawie gotowe przyprawiamy ok. dwoma łyżczkami carry, 1 łyżeczką papryka ostrą, pół łyżeczki chilli. Po 30 minutach gotowania wsypujemy ryż na smażące się warzywa. Chwile smazymy. Na koniec dodajemy oliwe z oliwek ok 3-4 łyżki. Doprawiamy solą. Podajemy z maslanką lub keforem by złagodzić ostry smak.